Bento Nouveau crée, prépare et distribue des mets prêts à manger délicieux et nutritifs comme des sushis, des sandwiches, des salades et des plats de résistance à réchauffer et à servir.

Bento Nouveau est la plus grande entreprise de sushis du Canada, offrant à une clientèle avertie des mets de qualité prêts à manger d’un océan à l’autre! Les marques qui font la renommée des produits de l’entreprise sont: Bento Nouveau, Makisushi, Kama Sushi, BN Sushi, Maru Sushi et Sumo.

Bento Nouveau exploite une chaîne de 25 comptoirs de mets pour gourmets dans des centres commerciaux et des tours de bureaux de premier plan, plus de 200 comptoirs de confections de sushis dans des supermarchés de qualité et des installations de service alimentaire, quatre cuisines centrales modernes pour la production, ainsi qu’un système de préparation sur les lieux et de livraison desservant plus de 1 000 supermarchés et emplacements de service alimentaire dans les institutions. Les partenaires exploitants de Bento Nouveau comptent plusieurs des principales chaînes de supermarchés d’Amérique du Nord et des exploitants de cafétérias dans les institutions.

En décembre 2005, Bento Nouveau a démarré ses activités dans la région de la ville de New York, comme première étape de son programme d’expansion aux États-Unis, et l’entreprise exploite actuellement quatre emplacements aux détails dans ce marché.

Fondé en 1996, le groupe d’entreprises Bento Nouveau sert aujourd’hui plus de huit millions de portions de sushis par année et emploi une équipe d’élite de plus de 700 membres.